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Inaba Farm 太陽と月と地球

北海道で自然栽培に向き合い40年余り。稲葉ファームからのお便りです。

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ベジちらしずし(風)♪

DSC_0167.jpg

春休み♪

夫と娘が二人で出かけるので、
おそろいのお弁当。

稲葉ファームの自然栽培米と、
ナチュラルハーモニーさんのお野菜で、
美味しくできました。


アレルギーっ子の娘のために、
調味料は、
塩、醤油、梅酢、少量のオリーブオイル、
出汁は椎茸のみ。

素材の味が濃いので、
同じ出汁で、同じ調味料なのに、
全く違う味わいに仕上がります。


我が家のお気に入りはこちら↓

お醤油:蔵の雫
http://www.naturalharmony.co.jp/trust/syouhinsyoukai/kuranoshizuku.html

オリーブオイル:アサクラオイル
http://www.orcio.jp/asakura_oil/

切り干し大根
http://www.naturalharmony.co.jp/trust/syouhinsyoukai/kiribosi_daikon.html



娘は、
スナップエンドウが大好き!
エグミが全くなくて、甘くて、納得です。

私の手間隙より、茹でただけを選ぶ(笑


まっ、そんなもんですよね(^^)





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